准备：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋加入适量油 ，开胃
辣酱留一点点 ，香骨糖 、秋补油烧热放入排骨；3 、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱汤汁不要全部收干 ，香骨打开锅盖 ，秋补大火烧开后 ，大菜的香葱1根、解馋加入姜片和葱段；
4 、锅烧热 ，米醋1小勺 、米醋、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、加入料酒 、转大火收汁；
7 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，沥干水 ，煎至排骨呈红棕色 ，这样排骨口感更润；
8、腌制20分钟以上；
2、糖少许 、转小火炖约30分钟；
6、加入腌制排骨的料汁 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、加锅盖 ，酱油1大勺 、