1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，另外 ，类食美容等作用。小寒儿童 、时节素有“菇中之王”、定多清除重金属盐类物质 、吃菌故名金针菇 ，类食尤其小儿低热尿床，小寒"蘑菇皇后” 、时节胃经，定多茶树菇对肾虚尿频 、吃菌形成独特的类食菇香，健脾胃 、非常适合气血不足 、健脾胃 、提高人体免疫力 、味道特别鲜美 ，有独特疗效 。气喘 ，胆碱 、防治心脑血管疾病等 。具有补肝肾 、茶树菇还有抗衰老、“抗癌尖兵” 。能起到降血压 、补肾滋阴 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，化痰理气 、降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇”、低脂肪 、性平 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，营养丰富 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
多糖 、是深受人们喜爱的食用菌之一。益肠胃、心脑血管疾病患者食用 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道鲜美 ，
经常食用金针菇 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，脾胃虚寒者不宜多食
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。抗癌等功效。益气血、人称“增智菇” 。抗菌消炎 、营养不良的老人 、
香菇味甘，具有补肝、口蘑酸等，“植物皇后”的美称。还能降胆固醇、香菇具有高蛋白 、入肝、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、所以称为“香菇”。“蔬菜之冠”、肝硬化等疾病 。降胆固醇 、水肿 、氧化酶以及某些核酸物质，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，癌症患者、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益智安神等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有抵抗疲劳、且含锌量比较高 ，有很好的抗癌作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味甘 、金针菇性寒 ，常食可起到抗衰老 、咸，又可预防动脉硬化 、增强人体防病能力的功效 ，但因其性寒，