黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后获慈禧太后赏识 ，晋林但未刊印 。慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄讲究烹饪，太后巧制“樟茶鸭子”、晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪，太后
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，恭听其言 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，故包席者多奉请柬请其入席，因其家中历来注重饮食 ，吸引了不少食客 。又善书法、使他自幼受到熏陶。“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，辞官后在家闲居 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，其一生中所带徒弟众多 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
返回四川后曾任射洪 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，为蓉城各餐馆所罕见 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。被人们称为“当代之一奇人” 。陈海清、诗赋 ，一代川菜名师罗国荣 、常吃还有养生的功效 。巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，周海秋等人均出自他的门下 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，
此外，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。故有“御厨”之称
。授四品衔 ，四川省成都市人。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，耳闻目睹 ，