舀汤时 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，切不可使汤滴在碗 、使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼如果太烫 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。拇指和中指在下支撑 。使用盘正面为限，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼应用左手端碗，使用要以不离碗 、不要将调羹碰碗 、尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。舀起后 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，不要将汤碗端起来 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，脸不可朝下 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
不要将汤碗直接就口。
调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响 。再一口一口地喝。
喝汤时不能发出响声
，将汤碗稍为侧转 ，背脊要挺直 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，食指在上，当汤碗里的汤将喝尽时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究 。这时，把汤倒入嘴里 。尤其是在喝汤时 ，