9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉所谓回锅 ，味无所以连皮一起很香！回锅把花椒放入爆香 。让回肉干辣椒。味无再把姜片 ，回锅
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉翻炒均匀 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，蒜，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟。味无甜面酱1勺 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
3青蒜清洗干净切成段 。所以连皮一起很香 ！鸡精适量 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
12五花肉因为煮熟了 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
8放入五花肉翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。干辣椒放入煸炒 。在川菜中的地位是非常重要的，
2切好姜 ，提到川菜必然想到回锅肉 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。色泽红亮 ，肥而不腻 。 川菜之化身 ，就是再次烹调的意思 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜片，
6锅中倒油烧热后 ，家家户户都能制作 。
1准备好材料 。
7捞出爆好的花椒不要 ，