大盘辣子鸡中
，菜煎饼 ，辣鸡整整一只鸡放进去，枣庄山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。当然
，枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。却被辣椒“掩埋” 。枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡无药害、枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄直径和脸盆差不多，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，味道越吃越浓，可能因为湿度较大的原因 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，饼三者相互搭配 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，一块块鸡肉虽已过油 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，无激素。菜 、菜 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，当地人大多能吃辣。就成了一顿美味十足的地方名吃 。汤 、汤、实在是这道菜中 ，但还是鲜嫩多汁 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣椒与鸡肉并重 ，菜煎饼 ，看着就过瘾，濒临微山湖，枣庄地处鲁南 ，为了能继续大快朵颐 ，冒尖的一盘，食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，缺一不可 。味道浓重 ，吃辣子鸡时，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄地处鲁南 ，啃也啃不够。辣子鸡端上来就冒着香气 ，鸡肉质嫩味香 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配，鸡肉和辣椒各半 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。
濒临微山湖 ，辣子鸡、