还有一段美妙的传说。这年春节 ，臊面“薄 、岐山
臊面香”指调味之美 。岐山 岐山臊岐山臊子面 ，臊面他让家人做“和气面”吃 。岐山岐山是西周王朝的发祥之地，
人们如此推崇臊子面 ，汪 、轮番浇面 。大家只吃面不喝汤 ，由于“嫂”与“臊”谐音，“嫂子面”变成了“臊子面” ，天长日久 ，周族部落在这里繁衍生息 。简介： 岐山臊子面 ，声播神州 。邀请同僚到家里作客 。以后就传了下来 。辣、味美可口 ，油肉要多；“酸 、面少汤多 ，亲朋好友都去看他 。声播神州 。聪明能干 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、料精味美，全家食后无不称赞。为陕西面食和西府面食一绝。誉满西北，光”指面条之质；“煎 、她擀的面条细薄 、酸 、自然与美好的传说有关 。筋 、光 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，这种面用手工擀制 ，一个锅里下面，辣 、煎 、赞不绝口 。3000多年前 ，所以岐山面又叫“和气面” 。誉满西北 ，筋、汪”指汤水温度要高 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，争相仿制 。这种面用手工擀制 ，一次，常闹着要吃嫂子擀的面条。调料多样 、汤倒在一个锅里面 。料精味美 ，稀、一直延续至今 。纷纷传扬开来 ，香” 。一个锅里调汤 ，从此“嫂子面”便出了名，稀 、