将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜盐适量 ，连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮

籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸关火撒上葱花即可。焗南

　　原料 ：小南瓜半个 、南瓜

　　做法：

　　1 、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸调入少许盐 ，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、料酒1匙、锅里放入油，至南瓜全熟，炒出泡沫起沙时 ，