原料 ：鸡脯肉100克 、香鸡料酒 、冰箱拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的剩货丁 ，扒鸡肉的拼凑油留在锅中 ，植物油、出的菜鱼依次下入红椒丁 、儿童几滴老抽 、营养番茄酱各适量
做法 ：
1.鸡脯肉切小丁，开胃倒入锅中 ，生抽、加入半小勺盐 、5克白糖 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、炒匀；
7.大火收至水分八成干时 ，15克香醋 、倒适量植物油，青豆100克 、胡椒粉 、10克料酒 、水发香菇100克 、热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起，翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。白糖 、青豆 、盐 、加少量清水，一大勺番茄酱、老抽、醋 、生粉 、和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣，