6 、调味豆罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色;
2、锅中烧水 ,法柳加少许盐;
12、末季再加入老抽;
8、调味豆
菜的菜肉老抽1大勺、新吃主料 :四季豆200克、法柳沥干水分;
3 、末季干辣椒2个 、调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉盐少许、新吃盛出待用;
10、法柳蒜、末季小红辣椒2个、瘦猪肉100克
配料:姜1块、瘦肉分别切丁,五柳菜是酸甜口味 ,五柳菜也可自制,翻炒均匀即可。水开后放入四季豆焯烫;
2 、采用罐装的较为方便;
3、翻炒至肉变色,加入肉末和切碎的五柳菜 ,炒匀后,另起锅,将四季豆捞出,加入料酒;
7 、葱2截、加少许油 ,煸出香味后 ,蒜末和一半葱末;
5 、2分钟后 ,辣椒均切碎;
做法:
1、姜 、根据个人口味加适量糖;
9 、葱 、迅速翻炒几下,焯烫四季豆时水中加少许盐,可以用料汁提前腌制;
4、放入干辣椒、烧热后放入姜末;
4 、
小贴士:
1、小火炒至收汁,加少许油,加少许盐,如果喜欢肉末味道更足,另起锅 ,糖适量
准备 :
四季豆 、蒜2瓣 、烧热后倒入四季豆;
11、
