油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃油、灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋

　　11 、制最鸡蛋 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。静置半小时；

　　2、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最

　　做法 ：

　　1、小吃花椒盐、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口  ，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最擀成薄饼；

　　7 、小吃生菜。

　　原料：面粉  、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、

　　8 、

　　10、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。

　　13 、

　　9、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，经过翻面的面皮，把面片卷起来；

　　4、团圆；

　　6、盖上锅盖 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、切成小段；

　　5、面皮起的变化，把面团横向压扁，一面面皮凝固之后 ，