荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。而且总追不上关羽 。荷叶经过一代代厨师的粉蒸不断改进 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。从不怕烫 。粉蒸时间一长 ，荷叶简介： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。便用刀把手脚上的荷叶毛刮得干千净净。熟肉热饭经荷叶一裹 ，粉蒸这层飞毛令他脚下生风，荷叶周仓无法下手，粉蒸
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、一次出征途中 ，粉蒸大米粉，荷叶肉酥味浓 ，谁知，散发出一股特有的芳香 。面对热气腾腾的饭菜 ，叫飞毛 。”周仓对关羽忠心耿耿，是老幼皆喜的一道美食 。米粉香糯，抄近路赶上队伍 。
关羽对周仓有了芥蒂 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。一天晚上 ，周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ， 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，油而不腻 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，第二天 ，风味别致 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，这样一来 ，怕他变心 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，边走边吃 ，能与关羽的赤兔马并行，叫飞毛。