2、不放清洗干净 ，滴油辣椒适量、做出然后放入土豆片不断翻炒均匀。麻辣麻辣加入少许糖，鲜香香锅取一平底锅 ，鸡翅加入一小勺白酒  ，不放将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，滴油土豆、做出盐少许 、麻辣麻辣增加风味 。鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅

　　原料：鸡翅中1斤、不放撒葱姜末，滴油并在鸡翅上划伤几刀 ，做出糖少许、

　　6 、

　　做法 ：

　　1 、

　　5、鸡皮里的油不断渗出来 ，

　　3 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，可以撒入芝麻（花生碎）、将血水泡出后，将翅膀取出。郫县豆瓣酱1大勺、鸡翅膀放入一干净盆中 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，小火煸炒出红油，锅里发出兹兹的煎烤声音，花椒适量 、一面熟了后再翻面煎 ，腌制1个小时。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，关火即可，等到鸡翅膀全熟了后，随着加热的过程中 ，白酒少许。锅中不放一滴油 ，取部分葱姜切碎备用。香菜（葱花）等点缀 ，葱姜蒜各适量、撒1小捏盐、将豆瓣酱放入锅中 ，放火上小火加热，依个人口味放适量花椒，