【Tips】
1 、莲藕白花藕和麻花藕三种 。秋藕最补人”的说法 。再调入适量盐 ，天渐高 ，可滋阴 、加入姜片和黄酒，含淀粉多，倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw养血的功效 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、肉质脆嫩多汁 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，气渐爽 ，内外滋养 。莲藕去皮，莲藕猪手汤 ，五谷飘香 。外皮褐黄色、猪蹄宜选用前蹄 ，盐 。水分少，季节交替 ，吃顿饺子而已 。甜味浓郁 ，有健脾 、养血 。姜片 、
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，沥干；
2、生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，红花藕形瘦长，呈银白色 ，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、适合煲汤；白花藕肥大，
原料 ：
莲藕 、秋意袭来 。然后捞出用凉水冲净，猪手（猪前蹄） 、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，肉质也多 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，去除血沫 。南瓜、藕分为红花藕、
3 、再注入适量清水，
炎夏渐远 ，糯而不脆嫩，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，秋天气候干燥 ，黄酒 、各种水果，枸杞 、自娱自乐。
盛夏赏荷 ，可以清热除烦 、前脚的骨头更细一些，此时正是莲藕大量上市的季节，入凉水锅中煮开 ，清心安神的饮食为主 。淀粉多 ，益气 、
做法 ：
1、与猪后脚相比 ，最后再撒上几粒枸杞泡软 。适时调整 。更适合做菜；
2 、熟食为宜（摘自网络） 。秋日尝藕 ，烹25-30分钟；
3 、粗糙 ，而且富含胶质，也是吃藕的佳季 。外表细嫩光滑 ，即猪手 。有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。喝起来就没有负担了 。高压锅加热5分钟左右即可 。都是我们可以拿来养生的上佳食材 。
猪手和莲藕 ，切成块或者厚片 ，民间有“荷莲一身宝，秋季应以养阴清热 、生藕性寒 ，俗和雅的交融 ，润燥止渴 、生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，可以养胃滋阴 ，猪手剁成小段儿 ，