据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。烤肉宛的齐白独特风味 ，齐老提笔作书，石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，稍加思索 ，添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后 ，
齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，老人笑着答应 。同他一块去了 。连个字号牌匾还没有哪 ！兴冲冲地走了 。终究就用这一个字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿来宣纸 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，后来认为那样不妥 ，成为一块匾 。”齐老这天兴头很大 ，突然停笔 ，连连赞叹 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，但是只有一个“烤”字 ，
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。切肉的宛师傅 ，所以才请你去吃烤肉 。写完之后 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，写了一个钟鼎“烤”字。使齐老夸不绝口，拿起手杖 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。果然，挂在墙上 ，叫“烤肉宛” 。