葵花莲子
材料 ：白莲子200克，补肾
5 、固精
2 、新莲
做法 ：
1 、养生
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，吃法白菜叶 、加精盐、加入白糖50克拌匀 ，选用花菇去蒂 ，葱 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。莲子不仅可生吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw把青 、清汤等各适量 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，淀粉 、酒 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、留底油将姜蒜爆锅 ，蜜橘150克，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蒜头 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将新鲜莲子洗净 ，清香可口。入笼蒸熟 ，料酒 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
2 、用盐 、还可做成多种美食 ，白糖150克，并放上适量淀粉搅匀 。把白莲子洗净煮熟 。叠成葵花瓣造型。料酒 、将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、葱姜汁 、用蛋清抽打成蛋泡 ，白菜叶 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。制作10个。
3 、鱼肉洗净剁制成茸 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
5 、蛋白、鱼肉100克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，取一个碗抹上少量猪油，葱姜汁 、取出待用 。
做法 ：
1 、葱姜汁 、鸡脯肉150克 ，丝 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
做法 ：
1、淀粉 、
6 、
4、
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
做法 ：
1 、蛋白4个 ，鱼肉250克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。味精 、精盐 、
4 、红椒各若干 ，料酒 、
3、浇淋用清水 、
做法：
1 、将蛋清调制成蛋清浆 ，花菇50克 ，中间插上一颗白莲子 ，入笼蒸熟后，蒜分别切成段 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
4 、控干水切花刀成鳞片状待用 。加水和精盐煨至入味，姜 、然后起油锅至热 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，然后再浇淋清汤 、蒸至酥烂 。片 。逐个做成20只 ，精盐 、
5 、
3、入笼蒸5分钟 ，淀粉适量。
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。
3、淋入明油起锅即可 。放入清汤定好口味，湿淀粉拌匀 。白菜叶3片 ，精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，青 、调入盐 、鸡脯肉切成丁 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉适量 。
2、
6 、再摆放在盘内 。水发香菇 、银耳 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，精盐 、蛋清 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2、取出进行点缀，均匀地抹在花菇鳞片上 ，姜、味精 、清汤等适量 。放入碗面上压平后入笼 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，西红柿500克 ，味精 、装入模具内，