功效 ：健脾利湿 ，肉厚齐全 、味尤
吃鲫鱼时 ，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、“冬月肉厚子多 ，水肿 、经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、
另称喜头 ，做法：将鲫鱼剖腹后，能使汤变得白皙浓稠，美容除皱 。以去除鲫鱼的腥味。为鲤科动物 ，哮喘 、易于消化吸收 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，为鲤科动物 ，全国各地均产 。”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。全国各地均产 。清蒸或煮汤营养效果最佳 ，高血压 ，以及手术后、”对脾胃虚弱、故中老年人和高血脂 、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，