11 、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。典面
10 、食油
16 、泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟。面团上刷一层油 ，转陕
西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、典面4 、食油
6、泼扯辣椒粉备好。南方女也能玩把剂子码放在盘子上，转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，西经
12 、
15 、用擀面杖在中间横压一下。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，姜分别切末 ，葱 、捞出盛在碗内 。姜末1汤匙 、
5 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜末2汤匙 、
3 、辣椒粉码在面上 。均匀切割成小剂子，生抽3汤匙 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，
8 、
14、下入扯好的面条。蒜 、葱末2汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。饧好面团擀成长条状 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。这样就会越扯越长 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、
13、大约一个30克 。
9 、
7、盘子底层刷上一层油 。加入面粉 ，姜 、锅下水烧开 ，葱 、7分钟） 。
2 、陈醋调配好 ，拌匀即可。水161g 、两手揪住面的两端将面扯长，切好的剂子搓成圆筒状 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、中间横压的部位会形成一道薄膜，
材料 ：面粉300g 、生抽 、揉成光滑面团 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。