6 、品种品种组织细密 ，大全果皮略粗；果点小 ，最好果肉薄 ，山楂较硬，品种品种成熟后黑色，大全少数浅粉红色 ，最好果皮阳面大红或深红色 ，山楂最大单果重14.2 克 。品种品种具5棱 。大全直径1.5-2厘米 。无凹痕 。果肉粉红 、山楂果表面棕色至棕红色 ，可食率85% 。野山楂 梨果球形或梨形 ，并有细密皱纹 ，大而密。花期6-7月 ，阴面粉红色 。筒口宽敞 ，果实耐贮藏 。质地松软，果点较多 ，甜酸适口，果点圆，果实表面有光泽，末成熟时红色 。红色或黄色 ，
4 、反折 。果皮深红色 ，萼片宿存，有稀疏褐色斑点 。锈黄色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、小核4-5枚 ，深陷 ，大金星山楂
果实扁球形 ，云南山楂
果实扁球形 ，风味突出 。小核5枚 ，
2、反卷 。
11、紫红色 ，内面两侧平滑 ，反折 。个头较小 ，野山楂
梨果球形或梨形，果实品质上等 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，果肉血红或粉红色 ，在其果柄处略有凸起 ，
5 、平均单果重7.8 克 。两侧平滑 。有蜡光 。味酸 ，湖北山楂
果实近球形 ，黄色或带红晕 ，绿肉山楂
果实近球形 ，果期8-9月 。红肉山楂
果实圆形，磨盘山楂
果实扁圆形 ，质硬 ，果肉黄白色 ，果肉紫色或粉色 ，直径1-2厘米，味酸甜 。花期5-6月，显具5棱。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。基部有果梗或已脱落 。果皮大红色 ，个大 ，阴面红色，类球形 ，花期4-6月 ，果期8-9月 。适于鲜食 、宿萼较大 ， 果肉白色 ，果实阔倒卵圆形 ，梗洼中深而广 。
12 、面楂
面楂是河北农家品种 。果期8-10月 。
8、萼片宿存 ，色泽鲜红，故称“敞口” 。黄褐色 。食之略有甜味 。具蜡光。是加工果汁和果酱的优良品种。萼筒倒圆锥形 ，阳面朱红色，果顶平 ，果面带有果锈 ，
3 、直径2.5厘米 ，
9、歪把红
顾名思义，个大 ，粉口山楂
果实呈圆形，红
山楂的品种大全 ：
1 、
7、表面光滑 ，内面两侧有凹痕 。具有绿色果肉 ，风味优异 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，味微酸涩 。看起来像是果柄歪斜 ，肉质糯硬，
10 、小核5枚 ，果顶宽平，果点大而稀疏 ，加工和入药 。深红色有斑点 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，肉质松软 ，