做法 ：
1、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢魔芋、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土胡萝卜、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭
锅土材料：土豆500克 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭胡萝卜切丝待用
2、红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，沥干待用 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜片各适量 、胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、
3、培根切小片 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、糖，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、最后加点生抽 、