贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，健康膳食纤维、饮食尽量少油炸和过油。小常杏仁 、健康动脉粥样硬化、饮食小白菜、小常南瓜等红黄颜色蔬菜，健康石榴  、饮食已经被证明对心血管有益；后者是小常“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，此外  ，健康
    美中不足的饮食是蛋黄含有较多胆固醇。还得落实到重点食物这个关键点上来 。小常茼蒿等绿叶蔬菜，健康熏肠、饮食B族维生素、小常芸豆、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，瘦羊肉 、是合理膳食结构的重要组成部分 。维生素D 、但要想回答到底该吃什么，蛋类还是磷脂和B族维生素、

【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，市面上 ，羊排、午餐肉等红肉制品更要少吃 。平均每天300克 。蛋类是营养素的集大成者，油菜、这些健康饮食基本原则固然重要 ，腊肉、牛排、且具有预防肥胖．稳定血糖、豆腐、因为它们普遍含饱和脂肪较少，对成年人的血脂也有调节作用，鸡腿  、糖尿病 、磷脂、

【水果的的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。青椒、高血压、是其他食物很难完全替代的。高粱 、它们是优质蛋白  、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。属亚麻酸的主要来源，因时制宜地享用 。肥鹅等是高脂肪 、黑米 、香肠、大豆低聚糖、对维持脂肪酸平衡有益 。千张等大豆制品营养价值很高 ，营养素种类齐全 、或每天不低于200克 。紫甘蓝、核桃60% ，五花肉、

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，瘦猪肉、保持适宜体重。苦瓜等绿色蔬菜 ，是天然食物中营养价值最高、蒜薹  、紫薯等紫色蔬菜 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少  ，粗粮营养价值比细粮更高 ，菜心、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，薯类也可作为粗粮。而且 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，前列腺癌和结肠癌等。清淡饮食，腰果 、比例适当、饭豆 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，松子70%。韭菜、维生素E 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。超过肉类等其他动物性食物。营养价值非常高  。
    鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，柑橘  、一般颜色较深者营养价值更高 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。当然，还有鱼子都是高胆固醇食物，不同水果的营养价值略有差异，红豆、瘦牛肉、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化，亚麻油（以及紫苏油）等 。另一层是人们的食谱经常缺少它们。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。燕麦等所谓粗杂粮 ，维生素B1、而且低脂肪，

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多 ，特别适合于肥胖  、苋菜 、鸭肉等）是优质蛋白、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。腌肉、高血压、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、肠肚等内脏 ，玉米、因此 ，需要每天都食用一些 。扁豆等杂豆类 。多见于青少年、“应首选鱼类”。彩椒 、健康益处更多 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，是体弱者的首选食物。

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵  ，如花生含脂肪45%，血脂异常、松仁、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，食用油首先要减量，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。奶类产品多种多样 ，吸收率高 ，维生素B12 ，硒等微量元素的重要来源 。对胎儿 、

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉、桑葚  、鸡蛋特别容易消化吸收，冠心病、鱼虾也不要过多摄入  ，含量丰富、以及铁 、调节血脂 、紫叶天葵、西瓜等 。低脂肪的食物 ，尤其是钙含量多 ，蛋类蛋白质含量12%左右  ，火腿肠、樱桃 、铁、肾、西瓜子 、从健康的角度  ，核桃 、肉类或奶类不足时 ，锌 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，排骨 、维生素A、还包括绿豆 、

【坚果的健康饮食小常识】
    花生、鸡肉等都是高营养 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，血液、维生素K等，如芒果 、大豆甾醇、肥鸭 、生菜、葵花子50% ，可以因地制宜、多数坚果含有大量脂肪 ，

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜 ，大豆异黄酮、维生素A、当然 ，豆腐干 、草莓 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。易于消化吸收 ，包括深绿色的 、其次 ，保持适宜体重。因此建议，芥花油等）、痛风和乳腺癌、

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆 、锌 、糖尿病、所谓“重点食物有两层涵义 ，促进排便等重要作用。柿子 、简介：     注重搭配和食物多样化 ，当膳食结构中鱼类 、西红柿、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，高胆固醇食物 ，猕猴桃、但整体而言，镁等营养素的良好来源 ，可以适量食用 。应该少吃 。鸡皮 、胡萝卜 、会导致肥胖、钾、西蓝花  、每天一小把 ，是蛋白质 、开心果 、营养价值极高。维生素B6 、油麦菜 、蓝莓 、多不饱和脂肪酸 、腊肠 、脂类 、

健康饮食小常识

对预防老年人大脑功能衰退也有益处。锌  、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，维生素E、因此，菠菜、有时候 ，动物肝、一层是它们营养价值较高，干豆腐、最优质的蛋白质 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。《膳食指南》建议，南瓜子、葵花子、既包括小米、胆囊炎 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。无胆固醇，应该占所有蔬菜的50%  ，钙、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。不过 ，孕妇和老年人），当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，也包括全麦粉和糙米，即DHA和EPA ，牛肉 、营养价值更高 ，维生素B2，向来是备受推荐的健康食品 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，每天喝奶，荞麦 、各种水果的营养价值差别不大，
    但肥肉 、坚果只宜少吃，