8 、姜1小块 、润肠糖1茶匙、排毒姜 、营养芝麻油少许 。凉拌
原料 ：金针菇1把 、金针醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜盐少许 、信手小菜鸡精少许 、润肠生抽1汤勺 、排毒菠菜1把 、营养再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟，
准备：花生切碎 ，金针将糖 、菠菜盐 、信手小菜充分拌匀即可 。与金针菇一起放入碗中；
5、锅中加入适量水 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，蒜2瓣 、醋2汤勺 、控干水份后的菠菜切段 ，倒入之前调好的料汁；
7 、加入姜末和蒜末；
6、蒜切末；
做法 ：
1 、捞出过凉；
3 、最后加入芝麻油 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、