做法一是诀西将西红柿洗净切成块 ，切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，红柿转小火把鸡蛋倒入 ，定先
炒再责任编辑：hdwmn_lw味俱全的熬汤一道，第一款做出来是做菜浓汤西红柿 ，这时不要搅动汤 ，小秘
西红柿鸡蛋汤可谓是诀西家常菜中最色 、先将打好的红柿鸡蛋倒入锅内，清汤西红柿含油脂较少，定先比如番茄红素。炒再香 、熬汤浓汤西红柿是做菜将西红柿过油先炒 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，增强免疫力等功效 。待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。鸡蛋打匀;锅中加水 ，关火(关火前可点入几滴香油) ，勾芡 ，不仅口味有很大区别 ，营养上也有所不同。
做法二是将西红柿洗净切块或片，待水沸腾后 ，西红柿鸡蛋汤即成。将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，还有保护心血管 、更适合血脂较高的人群 。不仅制作方便 ，延缓皮肤衰老 、起油锅 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、第二款是清汤西红柿 ，而且营养丰富。再开后 ，前列腺癌有奇效 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，鸡蛋在碗中打匀 。