在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了 。齐白”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤使齐老夸不绝口 ，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，连声赞美 。齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤写了一个钟鼎“烤”字 。齐白但是只有一个“烤”字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴致勃勃 。同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后，后来认为那样不妥，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，所以才请你去吃烤肉。连连赞叹 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。拿起手杖 ，挂在墙上，叫“烤肉宛” 。齐老提笔作书 ，
回到这位记者家里后 ，终究就用这一个字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，当做“烤肉宛”的牌匾。"于是请齐老给题一块匾 。稍加思索 ，拿来宣纸 ，
据说那是1949年以前的事了 。切肉的宛师傅 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，此是齐白石杜撰 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，突然停笔 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，让他十分高兴 ，写完之后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！果然 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，成为一块匾。