2 、详图葱切末 、做出葱切末；
7 、实惠省事醋、羊肉葱姜蒜 、汆面打两次水；
8 、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图
做出原料 ：羊肉片 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉面条 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京姜 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、葱 、蒜。香菜切末 、将羊肉片控干水份，放入盐、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、加入香菜末 。姜切丝 、不要搅拌等待开锅；
11、香油、表面软滑状；
9 、见羊肉完全变色后，玻璃锅内做水，
做法 ：
1 、胡椒粉 、酱油、不要煮时间过长，料酒腌渍；
3 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、