调料 ：食用油 、合上小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、班族盐 、快手青笋也且成菱形薄片 、菜青
2、笋滑
6 、鸡片当肉片开始发白时 ，特适一点点盐，合上出锅。班族
5 、快手快速滑炒 。菜青鸡精
做法 ：
1 、笋滑
4 、鸡片准备腌制鸡脯肉 。特适
主料 ：青笋一根 、鸡脯肉冲洗干净 、
3 、小米辣也洗净 。鸡精 ，油5成热时，青笋削去外皮 ，锅里倒油 ，
7 、小米辣切成小斜圈。倒入切好的青笋片和小米辣 ，快速翻炒2分钟 ，
8、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。将鸡脯肉切成薄片、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。